{"product_id":"arkimiavinobianco-aziendaagricolaschirru-50603","title":"ArkìmiaVinoBianco–AziendaAgricolaSchirru","description":"\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;L’azienda agricola Schirru nasce nel 2015 a Orroli. Siamo nel Sarcidano, centro-sud della Sardegna. Questa giovane azienda in realtà ha a cuore il recupero e la valorizzazione dei vigneti storici della zona, sentiti come patrimonio culturale e colturale da salvaguardare con la massima cura.In vigna l’approccio è il meno invasivo possibile, con inerbimenti spontanei e ricorso solo a zolfo, rame e argille per la difesa dai patogeni, con l’obiettivo di rispettare quegli equilibri che reggono magistralmente da decenni l’ecosistema locale.In cantina pigio-diraspature non invasive, fermentazioni spontanee ad opera di lieviti indigeni e nessun ricorso a sostanze correttive.I vitigni coltivati sono quelli tipici del territorio del Sarcidano: Bovale sardo, Cannonau, Monica, Barbera sarda come bacche rosse, Nuragus come bacca bianca.\u0026lt;p\u0026gt; Arkìmia è un termine che in passato indicava un insieme di pratiche relative alla trasmutazione dei metalli poveri in oro. A questo bianco la macerazione sulle bucce per 72 ore regala infatti un bellissimo colore dorato, oltre che un arricchimento della struttura. Intenso e pieno, ha un sorso generoso e austero allo stesso tempo, che parla di Sardegna. \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Dettagli\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cantina: Azienda Agricola Schirru\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Nazione: Italia \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Regione: Sardegna\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Vino Bianco\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: uve a bacca bianca\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: legno, acciaio.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 11,5%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quantità: 0,75 L \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Allergeni: contiene solfiti \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Imbottigliato da: Azienda Agricola Schirru\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;i\u0026gt;NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u0026lt;\/i\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134509408438,"sku":"50603","price":6.87,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/arkimiavinobianco-aziendaagricolaschirru-50603","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}