{"product_id":"bonfadinifranciacortarosedocgopera-25044","title":"BONFADINIFranciacortaRosèDOCGOpera","description":"\u0026lt;p\u0026gt;BONFADINI Franciacorta Rosè DOCG Opera\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Franciacorta Rosè DOCG Opera\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;UVE: 50% chardonnay – 50% pinot nero\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot per Chardonnay, cordone speronato per Pinot Nero\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;DENSITA DI IMPIANTO: 5.500 ceppi\/ha\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ETÀ MEDIA DELLE VITI: 10 anni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VENDEMMIA: Raccolta manuale dei grappoli in cassette. Prima e seconda decade di agosto\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;RESA PER ETTARO: 95 q.li\/ha\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere, il Pinot Nero viene vinificato in rosa lasciando le bucce a contatto con il mosto per poche ore. Prima fermentazione in vasche d’acciaio termocondizionate a 14\/16 °C. Una parte dello Chardonnay fermenta e affina in barriques di rovere francese a tostatura media per sette mesi\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Almeno 24 mesi\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;DOSAGGIO: Chardonnay barricato, zuccheri 3.5 g\/L\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2011\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosato. Profumo che richiama fragranze di ciliegia e frutti a bacca rossa. Sapidità marcata. Perlage fine e persistente\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131345952950,"sku":"25044","price":6.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/bonfadinifranciacortarosedocgopera-25044","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}