{"product_id":"bonfadinifranciacortasatendocgcarpediem-49943","title":"BONFADINIFranciacortaSatenDOCGCarpeDiem","description":"\u0026lt;p\u0026gt;BONFADINI Franciacorta Saten DOCG Carpe DiemUVE: Chardonnay 100%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;DENSITA’ DI IMPIANTO: 5.500 ceppi\/ha\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ETÀ MEDIA DELLE VITI: 10 anni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VENDEMMIA: Raccolta manuale dei grappoli in cassette. Prima e seconda decade di agosto\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;RESA PER ETTARO: 95 q.li\/ha\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere, prima fermentazione in vasche d’acciaio termocondizionate a 14\/16 °C.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Una parte dello Chardonnay fermenta e affina in barriques di rovere francese a tostatura media per sette mesi. La seconda fermentazione in bottiglia a pressione controllata massima di 5 bar permette una spuma cremosa e vellutata.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: Almeno 24 mesi\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;DOSAGGIO: Chardonnay barricato, zuccheri 2.5 g\/L\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino. Profumo variegato e complesso dove permane una fragranza di frutto e vaniglia. Sapore suadente e persistente. Perlage fine ed equilibrato\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134349140150,"sku":"49943","price":6.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/bonfadinifranciacortasatendocg_49943_01_0c6c6009_d48c6bad-ce04-41f0-91e5-adc8cddbb119.jpg?v=1779203998","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/bonfadinifranciacortasatendocgcarpediem-49943","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}