{"product_id":"calcinaires2021cotescatalanesigp-domainegauby-1587","title":"Calcinaires2021CotesCatalanesIgp–DomaineGauby","description":"\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Descrizione\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Mani forti quelli dell’ex rugbista Gerard Gauby. Le stesse mani che gli hanno consentito, da metà anni 80, di prendere le redini del Domaine, diventato poi una leggenda nel sud della Francia. L’approccio è convintamente non interventista sin dal 2001, dopo la conversione di tutte le vigne in biodinamica. Approccio rafforzato dal passaggio di testimone, da Gerard al figlio Lionel, autore di vini ancora più estremi e personali. Nessun trattamento di sintesi in vigna, mentre in cantina solo lieviti indigeni e aggiunte in piccolissime dosi di anidride solforosa.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Calcinaires di Gauby racconta con fedeltà un territorio. Quel territorio, la Linguadoca, dove mediterraneo, natura e storia si fondono in precisi bozzetti di paesaggio. Naso tra cassis, corbezzolo, rovi di mora, amarena e pietra calda. In bocca stacca più teso e asciutto, con sale e tannino a levigare la polpa rossa. Succo lungo ed elegante.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Dettagli\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cantina: Domaine Gauby\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Nazione: Francia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Regione: Cotes Catalanes\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Cotes Catalanes Indication Geographique Protegée\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Annata: 2021\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: Mourvedre, Cinsault, Grenache\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: cemento, legno\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 13%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quantità: 0,75 L \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Allergeni: contiene solfiti \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Imbottigliato da: Domaine Gauby\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;i\u0026gt;NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u0026lt;\/i\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120934248630,"sku":"1587","price":10.17,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/calcinaires2021cotescatalanesi_1587_01_1b31fe49_cc7e0b6e-dca7-48d4-9d66-25490d3c7508.jpg?v=1778605046","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/calcinaires2021cotescatalanesigp-domainegauby-1587","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}