{"product_id":"campideanteraareprimitivodimanduriadoc2023-1479","title":"CAMPIDEANTERAArePrimitivodiManduriaDOC2023","description":"\u0026lt;p\u0026gt;CAMPI DEANTERA Are Primitivo di Manduria DOC 2023\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Dati generali\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Colore: Rosso\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vitigno: Primitivo\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Primitivo di Manduria D.O.C.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Sistema di allevamento: Spalliera\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Densità di impianto: 5.000 viti\/ha\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vigneto\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Località: Sava\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Altitudine: circa 100 m s.l.m.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Clima: somme termiche elevate, piovosità medio-bassa\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Suolo\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Medio impasto argilloso\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Poco profondo\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Buona presenza di scheletro\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vendemmia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Periodo: metà settembre\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vinificazione\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Macerazione termo-controllata\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;In barriques di rovere francese e americano per 6 mesi\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Profilo sensoriale\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Colore: rosso rubino con riflessi violacei\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Profumo: opulento, con richiami a ciliegie mature e prugna, note di cacao e vaniglia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gusto: struttura notevole, ammorbidita dal calore tipico del Primitivo; finale lungo e dolcemente persistente\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Abbinamenti\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Primi piatti robusti\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Carni d’agnello\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cacciagione con salse elaborate\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Formaggi a pasta dura\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Temperatura di servizio\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;16–18°C \u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120929890486,"sku":"1479","price":3.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/campideanteraareprimitivodiman_1479_01_79d80cea_b22fbbd7-68e6-47dc-8c4f-fe26171277b8.jpg?v=1778604881","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/campideanteraareprimitivodimanduriadoc2023-1479","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}