{"product_id":"cantinadivenosagesualdodavenosa-aglianicodelvulturedoc2020-1471","title":"CantinadiVenosaGesualdodaVenosa–AglianicodelVultureDOC2020","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Cantina di Venosa Gesualdo da Venosa – Aglianico del Vulture DOC 2020\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Annata: 2020\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Alcol: 14,5%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Varietà uva: Aglianico 100%.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Tipo di Allevamento dei Vigneti e densità media per Ha: Spalliera con circa 4.000 piante.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Età dei vigneti: 40 – 50 anni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Produzione per Ha: 6- 7 Ton\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Altitudine dei vigneti: 400 – 450 metri\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Zona di produzione: Parte nord orientale della Provincia di Potenza delimitata dal disciplinare di produzione che comprende il territorio di n. 15 Comuni, in particolar modo nel Comune di Venosa Città di Orazio.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Epoca di vendemmia: Fine Ottobre.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Metodo di vendemmia: Selezione delle uve, raccolte a mano, in casse da 10 – 12 Kg. nelle prime ore del mattino e trasporto immediato delle stesse in cantina.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vinificazione: Vinificazione in fermentini orizzontali rotativi e macerazione pellicolare a temperatura controllata da 23° a 26° C. per circa 10 giorni, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox e trasferimento immediato in botti di rovere francesi da lt. 225 – 300 per 9 mesi circa e viene imbottigliato al 50% con vino affinato in serbatoi di acciaio inox. Viene commercializzato dopo almeno 4 mesi dall’imbottigliamento.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: Vino dalle sensazioni estreme, dal grande equilibrio ed eleganza che presenta Colore rosso porpora profondo ed impenetrabile.Bouquet vinoso ed inebriante con chiari sentori di frutti neri maturi e spezie.Sapore asciutto, pieno e sensoriale di natura vulcanica, appena tannico, denso e vellutato.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio: Compagno ideale di importanti banchetti per la piena soddisfazione del gusto personale da amare con i piatti che si amano. Stappare con giusto anticipo e servire a 18° – 20°C.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120929595574,"sku":"1471","price":4.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/cantinadivenosagesualdodavenos_1471_01_0e6077f0_bc048df3-8129-4665-8933-c93ae28509fb.jpg?v=1778604862","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/cantinadivenosagesualdodavenosa-aglianicodelvulturedoc2020-1471","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}