{"product_id":"cantinechessacagnulariisoladeinuraghiigt2023-24946","title":"CantineChessaCagnulariIsoladeiNuraghiIGT2023","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Cantine Chessa Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT 2023\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Cagnulari, Isola dei Nuraghi IGT, è un vino ottenuto da uve cagnulari in purezza coltivate tra le colline di Usini a 250 m. slm. Di colore rosso rubino intenso, con inserimenti di viola scuro.Sposo della cucina tradizionale accompagna gradevolmente il consumo delle carni, dei contorni e dei formaggi, anticipando tutto ciò che di buono e solenne allieta ed esalta la tavola.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;TipologiaIsola dei Nuraghi IGT (Indicazione Geografica Tipica)\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;UveCagnulari 100%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Titolo alcolimetrico14% vol\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vigne e coltivazioneAllevamento a spalliera bassa\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Età della vignaVaria da 15 a 25 anni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Resa per ettaro8.000 kg\/ha\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Terreno e giacituraZona collinare situata a circa 250 metri sul livello del mare, con suolo calcareo. I vigneti si alternano a oliveti e macchia mediterranea.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vinificazione e affinamentoLe uve vengono raccolte manualmente a fine settembre. La vinificazione avviene in serbatoi d’acciaio con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni a una temperatura di 23-24°C.Durante la fermentazione ed estrazione si eseguono delestage e rimontaggi frequenti e brevi per ottimizzare colore e struttura tannica.Dopo la svinatura e un primo travaso, il vino svolge la fermentazione malolattica.Segue un affinamento di circa 12-15 mesi in botti d’acciaio, quindi in bottiglia.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;DegustazioneColore rosso rubino intenso con sfumature di viola scuro.Al naso si presenta con sentori speziati e di piccoli frutti rossi e neri, in armonia con leggere note vanigliate e tabaccate, ammorbidite da un accenno di rovere.Al palato è intenso, persistente e strutturato, con calde morbidezze e spiccata sapidità che introducono un carattere fortemente minerale. \u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131342577846,"sku":"24946","price":4.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/cantinechessacagnulariisoladei_24946_01_b19a58e9_e1ff40ae-ff3f-4cfd-b5d1-b4bf61cbe860.jpg?v=1779098129","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/cantinechessacagnulariisoladeinuraghiigt2023-24946","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}