{"product_id":"cantineeldaettoreneroditroiapugliaigp2019-1822","title":"CANTINEELDAETTORENERODITROIAPugliaIGP2019","description":"\u0026lt;p\u0026gt;CANTINE ELDA ETTORE NERO DI TROIA Puglia IGP 2019\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Ettore, l’eroe buono della guerra di Troia dal carattere audace e fermo, rappresenta ciò che è la fierezza autentica del nostro Nero di Troia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;LA VIGNAVitigno: Nero di Troia Annata: 2019Età dei vigneti: circa 15 anniSistemi di allevamento: spalliera, guyotDensità d’impianto: 4000 ceppi\/HaResa media di uva per ettaro: circa 60 ql\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;IL TERROIRZona di produzione: Vigneti propri Località Santa Cecilia, Troia (FG), PugliaAltitudine: 439 m s.l.m.Caratteristiche del suolo: calcareo, medio impastoPeriodo di vendemmia: indicativamente prima decade di ottobre\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;LA VINIFICAZIONEIn rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (25° C), circa due settimane di macerazione.Gradazione alcolica: 14.5% Vol.l’eventuale presenza di sedimenti è da ritenersi sinonimo di qualità, si consiglia la decantazione prima della degustazione.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;I SENSIVista: rosso rubino con riflessi granati intensi sull’unghiaOlfatto: intenso e complesso, confettura con chiari sentori speziati di vaniglia, pepe nero e note balsamiche in finaleGusto: secco, caldo, morbido, tannico, persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostateAbbinamenti consigliati: perfetto con selvaggina, arrosti, brasati e formaggi ben stagionatiTemperatura di servizio: 16° – 18° C\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120946438326,"sku":"1822","price":4.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/cantineeldaettoreneroditroiapu_1822_01_c2435fa7_8625b9a2-f4c6-4b13-bc2d-1e47e2b1cc39.jpg?v=1778605460","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/cantineeldaettoreneroditroiapugliaigp2019-1822","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}