{"product_id":"cantinepellegrino1880-cardillasyrahrossoterresicilianeigt2023-178","title":"CantinePellegrino1880–CardillaSYRAHrossoTERRESICILIANEIGT2023","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Cantine Pellegrino 1880 – Cardilla SYRAH rosso TERRE SICILIANE IGT 2023\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Da uve Syrah coltivate nelle campagne siciliane nasce un rosso dal gusto fresco e dagli intensi profumi di frutta rossa e amarena.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;UVESyrah in purezzaTERRITORIO DI ORIGINEAgro trapaneseTERROIRTerreno: argilloso.Altimetria: 100m sul livello del mare.Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate,estate molto calda e ventilata.VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOEpoca di raccolta dalla terza decade di agostoalla prima decade di settembre. Parziale macerazionea bassa temperatura con successiva fermentazionetermoregolata. Affinamento di 4 mesi in acciaio.DEGUSTAZIONEColore: rosso violaceo.Profumo: molto intenso. Spiccano le note di frutta rossamatura e amarena, accompagnate da accennidi chiodi di garofano e pepe rosa.Gusto: molto fresco, intenso, sapido e piacevolmentetannico.ABBINAMENTIIdeale in abbinamento ad una grigliata di carne,soprattutto puntine di maiale o costolette di agnello, mastupisce anche con timballetti di pasta al ragù cotta alforno. Imperdibile l’abbinamentocon formaggi stagionati o prosciutto crudo,accostati a dei datteri. Servire a 18°-19°C.GRADO ALCOLICO13% volFORMATO75 cl\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120816087222,"sku":"178","price":1.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/cantinepellegrino1880-cardilla_178_01_a49dded6_85b54a25-9b67-44c1-884a-f7582d6e18fb.jpg?v=1778602665","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/cantinepellegrino1880-cardillasyrahrossoterresicilianeigt2023-178","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}