{"product_id":"cantinepellegrinoilsalinarogrillobiancosiciliadoc2023-25277","title":"CantinePellegrinoILSALINAROGRILLOBIANCOSICILIADOC2023","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Cantine Pellegrino IL SALINARO GRILLO BIANCO SICILIA DOC 2023\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Salinaro, dal nome delle saline che sorgono lungola costa, le cui brezze donano grande sapidità alleuve. Da uve grillo, è un bianco fresco ed equilibrato,vino di terroir per eccellenza\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;UVEGrillo in purezzaTERRITORIO DI ORIGINETenuta SalinaroPetrosino – Provincia di TrapaniTERROIRTerreno: strutturato di tipo calcareo-sabbioso,appartenente alle Terre Rosse del Mediterraneo;ha un buon equilibrio tra aria e acqua nel suolo,oltre ad un’elevata riserva idrica.Altimetria: quota zero sul livello del mare.Clima: situata a 800m di distanza dal mare, è unazona che gode dell’azione mitigatrice delle brezzemarine, le quali abbattono le temperature massime.VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOEpoca di raccolta a partire dalla secondadecade di agosto. Vinificazione in riduzionecon pressatura soffice e successiva lungafermentazione a bassa temperatura.Affinamento di 4 mesi in acciaio.DEGUSTAZIONEColore: giallo paglierino con riflessi verdolini.Profumo: fini aromi di agrumi si fondono a noteerbacee e lievi sentori di pesca e mela verde.Gusto: intenso, moderatamente caldoe con una piacevole morbidezza.ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a tutti i primie secondi piatti a base di pesce, ma stupisceanche con la pasta al pesto. Servire a 8°-12°C.GRADO ALCOLICO13% volFORMATO75 cl\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131413553334,"sku":"25277","price":2.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/cantinepellegrinoilsalinarogri_25277_01_3d608dcd_53f2043b-04bd-421c-9723-dcfb79cc58c9.jpg?v=1779100269","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/cantinepellegrinoilsalinarogrillobiancosiciliadoc2023-25277","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}