{"product_id":"cheninblanckloofstreet-mullineux-leeu-55816","title":"CheninBlancKloofStreet–Mullineux\u0026Leeu","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Le uve utilizzate per produrre Kloof Street provengono da tre vigneti: uno ha più di 30 anni di età ed è impiantato su terreni composti da scisti e rocce sedimentarie dette shale; gli altri due hanno invece più di 40 anni di età e sono ubicati su suoli aridi.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Dopo la raccolta, la pressatura viene fatta a grappolo intero; segue fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox (85%) ed in barriques francesi usate (15%), per una durata di almeno 6 settimane.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Di veste giallo paglierino alla vista, Kloof Street regala all’olfatto un piacevole aroma fruttato di pere mature. All’assaggio presenta sin dal primo sorso una vibrante acidità, equilibrata da un gusto morbido e rotondo. Il finale è fresco e minerale e da assaporare fino all’ultima goccia.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Ottimo vino da aperitivo che si rivela molto piacevole anche in abbinamento a portate a base di pesce e formaggi freschi.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ABBINALO CON: \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;Informazioni tecniche\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;PRODUTTORE Mullineux \u0026amp; LeeuANNATA 2021NAZIONE Sud AfricaFORMATO 0.75LTIPOLOGIA Bianco FermoGRADAZIONE 13%VITIGNO Chenin BlancTEMP MIN 10 °CDENOMINAZIONE –TEMP MAX 12 °CREGIONE Western CapeABBINAMENTO Aperitivo – Pesce – FormaggiZONA DI PRODUZIONE Swartland\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Come servire\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Bicchiere:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Calice apertura media\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Scopri di più\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Servire a:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;10-12°C\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quando berlo:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;La Cantina: Mullineux \u0026amp; Leeu\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Maggiori Informazioni\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45135323955382,"sku":"55816","price":8.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/cheninblanckloofstreet-mulline_55816_01_2094ee9b_d46d4adc-4a1e-4d8e-8c5b-f20d9a20e197.jpg?v=1779265557","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/cheninblanckloofstreet-mullineux-leeu-55816","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}