{"product_id":"choyayuzuumeshu75cl-14-7-57458","title":"ChoyaYuzuUmeshu75cl.14,7%","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Choya Yuzu er en umeshu – en traditionel japansk likør lavet på ume-frugten. Her har den dog fået et lidt utraditionelt twist af yuzu! Likøren laves på Nanko-ume fra Kishu, og er tilsat yuzu fra Shikoku. Den friske og parfumerede smag fra den ikoniske (og ret trendy) japanske citrusfrugt passer enormt godt til umeshuens frugtige sødme.Farve: Dyb solgul.Duft: Stor, koncentreret aroma af citrusskal, nærmest en blanding af lime, grapefrugt, citron og appelsin.Smagsnoter: Frisk og intens smag, som ikke er overdrevent parfumeret men byder på en god balance af sødme, syre og citrusagtige- og florale noter.Serveringsforslag: Nyd den afkølet, rent eller med en mixer som fx god tonic eller danskvand.Choya ligger i Habikino, Osaka, og er verdens største (og efter manges mening den bedste) producent af umeshu. Og hvad er så det? Jo, umeshu er en japansk likør lavet på ume-frugten, som tilhører samme familie som blommer og abrikoser, men har et væsentligt højere syreindhold. Choya laver mange forskellige slags umeshu, nogle helt traditionelle og andre mere innovative – men fælles for dem alle er, at der aldrig bruges nogen former for kunstige tilsætningsstoffer – hverken farve- eller smagsstoffer.Smagen i en god umeshu kommer ikke kun fra frugtens kød og skind, men også fra kernen. Ud af de hundredvis af ume-sorter, som der findes i Japan, har Choya valgt kun at arbejde med fire, hvoraf især Nanko-ume fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre. Vis mereChoya Yuzu Umeshu 75 cl. 14,7% – Rasch Vin \u0026amp; Spiritus\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45135412396214,"sku":"57458","price":64.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/choyayuzuumeshu75cl-14-7_57458_01_54229051_2477e837-d329-415b-805c-b54e38a29b33.jpg?v=1779267910","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/choyayuzuumeshu75cl-14-7-57458","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}