{"product_id":"collidellamurgiaamoreprotettovinospumantebiancoigppuglia-215","title":"ColliDellaMurgiaAmoreProtettoVinoSpumanteBiancoIGPPuglia","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Colli Della Murgia Amore Protetto Vino Spumante Bianco IGP Puglia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Note DegustazioneColore giallo dorato, intenso. Il naso è intenso ed elegante, note leggere di crosta di pane, ben percepibili note di erbe aromatiche, salvia e timo. In seconda battuta vengono fuori sentori agrumati e leggerissimi richiami di frutta secca. Al palato fresco e tagliente, la bollicina non aggressiva e cremosa, rende il sorso pieno e complesso. Le sensazioni olfattive ritornano anche al palato, leggermente più intensi i richiami alla frutta secca rispetto al naso, il finale di bocca secco ed elegante, con r i tor ni di erbe aromatiche, invoglia il sorso.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Abbinamenti consigliatiBolla fresca e non appesantita da eccessivi richiami alla sosta sui lieviti, questo rende Amore Protetto uno spumante che riesce a reggere molti abbinamenti.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ABBINAMENTO TECNICO Tortelli di zucca con fonduta di parmigiano.ABBINAMENTO DEL CUORE Ostrica San Michele (Puglia).ABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Pane bruscato, lardo di Colonnata, miele di corbezzolo e noci\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VendemmiaRaccolta a mano, ultima settimana di Settembre.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VignetoContrada San Domenico. Alta Murgia 420 m. s.l.m., terreno medio impasto argille e calcareniti di Gravina.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ProduzionePrima fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Secondo fermentazione in bottiglia. Affinamento di 48 mesi sui propri lieviti.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Dosaggio8 mg\/l\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Solfiti~ 60 – 65 mg\/l.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120817725622,"sku":"215","price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/collidellamurgiaamoreprotettov_215_01_1a988236_574cd1e4-46a1-4c84-8781-8c27452f99a5.jpg?v=1778602730","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/collidellamurgiaamoreprotettovinospumantebiancoigppuglia-215","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}