{"product_id":"collidellamurgiaerbaceovinobiancoigppuglia2023-222","title":"ColliDellaMurgiaErbaceoVinoBiancoIGPPuglia2023","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Colli Della Murgia Erbaceo Vino Bianco IGP Puglia 2023\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: Fiano Minutolo, Greco\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Note DegustazioneColore giallo paglierino pieno, nelle annate più fredde e piovose si possono scorgere riflessi verdolini. Naso abbastanza intenso, bouquet fresco, erbe aromatiche e punte agrumate, tipici descrittori del Minutolo, accenni di pesca bianca. I due vitigni Minutolo e Greco trovano un ottimo bilanciamento tra intensità e mineralità. Palato che sorprende per freschezza ma sopratutto per il finale sapido, interpretazione che tende agli eleganti vini bianchi del nord Italia. Quasi sorprendente se si pensa che Erbaceo è figlio del cuore della Puglia.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Abbinamenti consigliatiVino che ha nelle sue corde un’estrema versatilità. Può essere abbinato a piatti non troppo speziati econ una moderata grassezza.ABBINAMENTO TECNICO Filetto di branzino in guazzetto.ABBINAMENTO DEL CUORE Crudo di mare.ABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Gyoza al ripieno di maiale cotti al vapore.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VendemmiaRaccolta a mano seconda settimana di Settembre.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VignetoContrada San Domenico. Alta Murgia 420 m. s.l.m., terreno medio impasto argille e calcareniti di Gravina.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ProduzioneFermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 5 mesi in cisterne di acciaio a contatto con le proprie fecce fini.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Solfiti45 mg\/l\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120818053302,"sku":"222","price":2.94,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/collidellamurgiaerbaceovinobia_222_01_c2afcf21_ceba754f-c8df-4eb4-aa3e-25ae08fa97f2.jpg?v=1778602742","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/collidellamurgiaerbaceovinobiancoigppuglia2023-222","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}