{"product_id":"domainevaudoiseycreusefondaopborgognealigote2023-49795","title":"DomaineVaudoiseyCreusefondAOPBorgogneAligotè2023","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Domaine Vaudoisey Creusefond AOP Borgogne Aligotè 2023\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uva: Aligoté\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VitiTerroir: Terreno argilloso-calcareoUbicazione: Climat di “Blanches” situato in cima alla collina, (versante del Volnay), esposto a Nord-Est, Clima di “Sous le chemin” situato nella pianura a sud di Meursault.In vigna: I nostri terreni sono inerbiti per limitare vigore e rese. Niente insetticidi né erbicidi, controllo ragionato. Promuoviamo la biodiversità con vari fiori, cespugli e persino alberi da frutto. Vendemmia manuale.Superficie del terreno: 0ha 50a\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vinificazione e invecchiamentoVendemmia diraspata e pressata direttamente. Raffreddamento a 12°C, quindi decantazione entro 48 ore. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e senza apporti, seguita dalla fermentazione malolattica. Affinamento in tini sui lieviti.Contiene solfiti \u0026lt;50mg\u0026gt;\u0026lt;\/50mg\u0026gt;Imbottigliato dopo 12 mesi.Gradazione alcolica: 13% vol.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Degustazione e ServizioColore: giallo, oro pallido.Naso: fruttato e offre un po’ di mineralità. Rivela note di agrumi e piccoli frutti bianchi.Bocca: fruttato, ben equilibrato e offre mineralità, un lato leggermente arioso, freschezza, precisione. Questo vino esprime note di frutta bianca matura e piccole note di prugna Mirabelle e discrete note di fiori gialli. Di buona lunghezza, fresco, preciso.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134343110838,"sku":"49795","price":4.44,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/domainevaudoiseycreusefondaopb_49795_01_8ec0df79_e08f6c3d-31c4-4ba7-9488-8accace7709b.jpg?v=1779203806","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/domainevaudoiseycreusefondaopborgognealigote2023-49795","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}