{"product_id":"eldacantinepescarosaneroditroia-igppugliarosato2024-49765","title":"ELDACANTINEPESCAROSANERODITROIA–IGPPugliaROSATO2024","description":"\u0026lt;p\u0026gt;ELDA CANTINE PESCA ROSA NERO DI TROIA – IGP Puglia ROSATO 2024\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;LA VIGNAVitigno: Nero di Troia 100%Età dei vigneti: 15 anniSistemi di allevamento: spalliera, guyotDensità d’impianto: 4000 ceppi\/HaResa media di uva per ettaro: 70 ql\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;IL TERROIRZona di produzione: Troia (FG), PugliaAltitudine: 439 m s.l.m.Caratteristiche del suolo: calcareo, medio impastoPeriodo di vendemmia: fine agosto\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;LA VINIFICAZIONEVinificazione in bianco, pressatura sottovuoto senza contatto con le bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata (15°C), affinamento di 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottigliaGradazione alcolica: 12,5% Vol.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;I SENSIVista: rosato brillante con riflessi corallini, anticipa la buona struttura del vinoOlfatto: accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, pesca rossa d’ottobreGusto: fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, dal finale lungoAbbinamenti consigliati: Consigliato con pesce crudo (scampi e ostriche), è l’ideale compagno di croccanti tempure, sia di mare che di terra. Data la sua sapidità e la sua struttura si accompagna bene anche a primi di mareTemperatura di servizio: 10° – 12° C \u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134341963958,"sku":"49765","price":2.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/eldacantinepescarosaneroditroi_49765_01_a11d97b1_b98d0a55-d3f5-40d1-81a3-c5a8b713f63b.jpg?v=1779203761","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/eldacantinepescarosaneroditroia-igppugliarosato2024-49765","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}