{"product_id":"fantinivignetidelsalentozollabiancopuglia2024-490","title":"FANTINIVIGNETIDELSALENTOZOLLABIANCOPUGLIA2024","description":"\u0026lt;p\u0026gt;FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA BIANCO PUGLIA 2024\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ZOLLA BIANCO PUGLIA\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VARIETA’: Verdeca 100%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;COLORE: Bianco\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;AREA DI PRODUZIONE: Puglia, penisola salentina\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di O2 e raffreddate a temperature prossime a 0°C . La pressatura avviene a basse pressioni. Il mosto così ottenuto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperature di 10-12°C, di cui circa il 15% fermenta in barriques.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;CARATTERISTICHE SENSIORIALI: Colore giallo con riflessi Verdi. Al naso risulta essere molto complesso con note balsamiche. Un bianco strutturato con lunga persistenza, fresco, minerale e avvolgente con un retrogusto intenso.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ABBINAMENTI: Piatti a base di pesce come crudité e crostacei, antipasti e carni bianche.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120834666678,"sku":"490","price":2.61,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/fantinivignetidelsalentozollab_490_01_3a844bea_dead848f-38fa-4c2c-8b0c-575992a008a6.jpg?v=1778603203","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/fantinivignetidelsalentozollabiancopuglia2024-490","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}