{"product_id":"fattoriasanfrancescodonnarosaigtcalabriarosato2024-47675","title":"FATTORIASANFRANCESCODONNAROSAIGTCALABRIAROSATO2024","description":"\u0026lt;p\u0026gt;FATTORIA SAN FRANCESCO DONNA ROSA IGT CALABRIA ROSATO 2024\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Tipo: Rosato.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vitigno: Gaglioppo.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Terreno: di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Altimetria: da 150 a 200 metri s.l.m.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5000 piante.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vendemmia: manuale prima decade di ottobre.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Resa per ettaro di uva: 70 – 80 q.li.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vinificazione: diraspopigiatura, breve macerazione a freddo con le bucce, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Maturazione: passaggio di quattro mesi in barriques di rovere francese nuove.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Degustazione: Colore rosa salmone con riflessi di ciliegia.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Sapore morbido, armonico, brioso e vivace.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Grado alcolico: 13% in vol.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Abbinamento gastronomico: si abbina facilmente con ricchi antipasti, primi e secondi, piatti a base di pesce, carni bianche.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Temperatura di servizio: 8-10 °C.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134179860662,"sku":"47675","price":2.55,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/fattoriasanfrancescodonnarosai_47675_01_8a1fdce3_ecdb471c-8dcc-4934-a5d0-e3856ade4984.jpg?v=1779200735","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/fattoriasanfrancescodonnarosaigtcalabriarosato2024-47675","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}