{"product_id":"hokkansakehonjirushisakuradaiginjo72cl-15-8-10354","title":"HokkanSakeHonjirushiSakuraDaiginjo72cl.15,8%","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Hokkan Honjirushi Sakura Daiginjo er en floral og elegant sake fra Tochigi i Japan. Den er lavet på ris, hvor 50% poleres væk, og jo mere af risenes ydre, man fjerner, desto finere bliver smagen.Farve: Svagt gylden.Duft: Vanilje, æble, ris og et strejf af peber.Smagsnoter: Frisk og sprød. Kort, frugtig smag af æble, lidt ananas og stenfrugt.Serveringsforslag: Nyd den let afkølet, fx til sushi.Choya ligger i Habikino, Osaka, og er verdens største (og efter manges mening den bedste) producent af umeshu. Og hvad er så det? Jo, umeshu er en japansk likør lavet på ume-frugten, som tilhører samme familie som blommer og abrikoser, men har et væsentligt højere syreindhold. Choya laver mange forskellige slags umeshu, nogle helt traditionelle og andre mere innovative – men fælles for dem alle er, at der aldrig bruges nogen former for kunstige tilsætningsstoffer – hverken farve- eller smagsstoffer.Smagen i en god umeshu kommer ikke kun fra frugtens kød og skind, men også fra kernen. Ud af de hundredvis af ume-sorter, som der findes i Japan, har Choya valgt kun at arbejde med fire, hvoraf især Nanko-ume fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre. Vis mereHokkan Sake Honjirushi Sakura Daiginjo 72 cl. 15,8% – Rasch Vin \u0026amp; Spiritus\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122491875510,"sku":"10354","price":72.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/hokkansakehonjirushisakuradaig_10354_01_b6d11e4e_abf5ad0d-3213-4a55-9214-bb5f66e343e9.jpg?v=1778693249","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/hokkansakehonjirushisakuradaiginjo72cl-15-8-10354","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}