{"product_id":"hokkansakeougyokujunmai72cl-14-5-35034","title":"HokkanSakeOugyokuJunmai72cl.14,5%","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Choya Hokkan Ougyoku Junmai er en sake fra Hochigi i Japan. Denne ”junmai”-sake er lavet udelukkende på japanske ris som er poleret til 60%. Der er ikke tilsat nogen andre former for alkohol, som man ellers gør ved andre typer sake.Farve: Klar med et svagt, hvid skær.Duft: Milde noter af æbler, melon og pære.Smagsnoter: Let, frugtig og frisk.Serveringsforslag: Nyd den ved stuetemperatur eller let afkølet, fx til sushi.Choya ligger i Habikino, Osaka, og er verdens største (og efter manges mening den bedste) producent af umeshu. Og hvad er så det? Jo, umeshu er en japansk likør lavet på ume-frugten, som tilhører samme familie som blommer og abrikoser, men har et væsentligt højere syreindhold. Choya laver mange forskellige slags umeshu, nogle helt traditionelle og andre mere innovative – men fælles for dem alle er, at der aldrig bruges nogen former for kunstige tilsætningsstoffer – hverken farve- eller smagsstoffer.Smagen i en god umeshu kommer ikke kun fra frugtens kød og skind, men også fra kernen. Ud af de hundredvis af ume-sorter, som der findes i Japan, har Choya valgt kun at arbejde med fire, hvoraf især Nanko-ume fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre. Vis mereHokkan Sake Ougyoku Junmai 72 cl. 14,5% – Rasch Vin \u0026amp; Spiritus\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131881939126,"sku":"35034","price":67.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/hokkansakeougyokujunmai72cl-14_35034_01_42e6e977_80773762-29b8-453e-a469-f69d0953ebf3.jpg?v=1779114391","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/hokkansakeougyokujunmai72cl-14-5-35034","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}