{"product_id":"kloofstreetswartlandrouge-mullineux-leeu-55824","title":"KloofStreetSwartlandRouge–Mullineux\u0026Leeu","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Le uve utilizzate per produrre questo vino provengono da otto appezzamenti di vigneti coltivati in modo sostenibile, di età compresa tra 12 e 40 anni. \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Dopo la raccolta, le uve vengono refrigerate in cella frigorifera, e lì vengono diraspate in vasca; il 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. In seguito il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina 11 mesi. \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Ogni vitigno presente nell’assemblaggio di questo vino contribuisce al suo equilibrio: Carignan apporta la freschezza, Tinta Barocca i tannini, Grenache frutto e carattere, ed infine il Syrah unisce armoniosamente il tutto.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Un sorso molto interessante e piacevole al palato che offre all’olfatto gradevoli sentori speziati che si mescolano perfettamente agli aromi di frutti a bacca nera. Si consiglia il consumo in abbinamento a formaggi non troppo stagionati e portate a base di carne.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ABBINALO CON: \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;Informazioni tecniche\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;PRODUTTORE Mullineux \u0026amp; LeeuANNATA 2020NAZIONE Sud AfricaFORMATO 0.75LTIPOLOGIA Rosso FermoGRADAZIONE 14,5%VITIGNO Tinta Barocca 1% – Syrah 90% – Mourvedre 1% – Grenache 2% – Cinsault 2% – Carignan 4%TEMP MIN 16 °CDENOMINAZIONE –TEMP MAX 18 °CREGIONE Western CapeABBINAMENTO Carne – FormaggiZONA DI PRODUZIONE Western Cape\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Come servire\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Bicchiere:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Calice ampio\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Scopri di più\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Servire a:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;16-18°C\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quando berlo:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;La Cantina: Mullineux \u0026amp; Leeu\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Maggiori Informazioni\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45135324250294,"sku":"55824","price":8.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/kloofstreetswartlandrouge-mull_55824_01_b2c56a15_6e2ba823-d9f5-4b1f-9d32-c09a17e2b52e.jpg?v=1779265569","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/kloofstreetswartlandrouge-mullineux-leeu-55824","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}