{"product_id":"lamatta2022vinospumantedosaggiozero-casebianche-25005","title":"LaMatta2022VinoSpumanteDosaggioZero–Casebianche","description":"\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;La bellezza del Cilento, tra mare e montagna, dentro un calice. Senza filtri, artifizi, costruzioni estranee al dettato della natura. Questa, in estrema sintesi, potrebbe essere la ‘scheda’ del progetto Casebianche. Un progetto di amore per la terra e i suoi frutti nato nel 2000 per desiderio di Elisabetta e Pasquale.Le vigne si sviluppano su circa 6 ettari, su una piana alluvionale argillosa ricca di marne e arenarie. Mineralità, dunque. Sul camo non si utilizzano prodotto di sintesi, si concima solo con l’organico, si lavora solo con gambe e mani e mezzi iper leggeri per non stressare l’equilibrio del terreno e la biodiversità che lo circonda. Dopo vendemmia rigorosamente manuale arrivano in cantina uve vigorose e sane, pronte a partire nella fermentazione alcolica grazie al lavoro dei soli lieviti indigeni. Si prosegue senza filtrazioni, chiarifiche e altri interventi correttivi. L’uva deve raccontare se stessa, il territorio, l’annata rappresentata in etichetta.\u0026lt;p\u0026gt;La Matta è uno spumante fatto con metodo ancestrale, a dosaggio zero. Uno splendido giallo paglia velato di vita, accoglie su note olfattive di limone confit, giglio, menta, mandorla fresca. Il sorso è crema sapida e avvolgente. Torna il limone, e la polpa di mela acerba. Fa salivare. Prima, durante e dopo la fine della bottiglia.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Dettagli\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cantina: Casebianche\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Nazione: Italia \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Regione: Campania\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Vino Spumante Dosaggio Zero\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Annata: 2022\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: uva autoctona a bacca bianca\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: vetro\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 11,5%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quantità: 0,75 L \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Allergeni: contiene solfiti \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Imbottigliato da: Az. Agr. Casebianche di E.Iurio torchiara SA\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;i\u0026gt;NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u0026lt;\/i\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131344674998,"sku":"25005","price":6.87,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/lamatta2022vinospumantedosaggi_25005_01_1a50a97f_57f06814-28d4-4a9b-8f26-f947927d1bf4.jpg?v=1779098211","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/lamatta2022vinospumantedosaggiozero-casebianche-25005","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}