{"product_id":"lesclaviers2015-domainedelagarance-275","title":"LesClaviers2015–DomainedeLaGarance","description":"\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Descrizione\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Pierre Quinonero dà avvio al Domaine de La Garance a inizio anni 90. Per i 6 ettari aziendali, da subito, un credo deciso e preciso verso l’agricoltura biologica. Siamo In Occitania, tra la Provenza e il confine con la Spagna, nell’areale del Villaggio di Caux. Le vigne sono collocate a 400 metri sul livello del mare, lavorate come giardini, con il solo ausilio dell’aratro trainato dal fidato cavallo. Da rese molto basse e raccolta manuale, arrivano in cantina uve che fermentano spontaneamente, per poi affinare in cemento o legni usati, ed essere imbottigliate senza filtrazioni o chiarifiche. Le uve sono quelle del Midi, Carignan, Grenache, Syrah, Ugni Blanc e altre. Tutti i vini del domaine, uno splendido connubio di sole e freschezza. \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Le Claviers è un bianco mostruoso, a iniziare dalle due parcelle da cui deriva, di cento anni una e cinquanta l’altra. Due vigne vecchie, vive e forti, bagnate dal sole del sud e sferzate dal mistral.Il vino è come se assorbisse tutta questa forza ancestrale. Vinificato sulle bucce e affinato per quasi tre anni tra legni usati e vetro, è un poderoso nettare, dove la struttura e il calore sono sposati ad una austerità, ad un sorso duro e profondo piuttosto unico.Giallo tendente all’arancio, al naso è un pout-pourri di erbe provenzali, elicriso, mirto, albicocca, frutta secca. In bocca è caldo, leggermente tannico, profondo. La liquorosità viene riletta sul palato da una incisiva, distintiva sapidità. Grande bianco del sud.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Dettagli\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cantina: Domaine de La Garance\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Nazione: Francia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Regione: Languedoc-Roussillon\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Vin de France\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Annata: 2015\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: uve a bacca bianca\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: tre anni tra legni usati, vetro\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 13%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quantità: 0,75 L \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Allergeni: contiene solfiti \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Imbottigliato da: Domaine de La Garance\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;i\u0026gt;NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u0026lt;\/i\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120822739126,"sku":"275","price":12.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/lesclaviers2015-domainedelagar_275_01_3338625a_29926052-6d53-491f-a4c1-137ab3f0136e.jpg?v=1778602828","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/lesclaviers2015-domainedelagarance-275","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}