{"product_id":"marchesimazzei1435fonterutolichianticlassicodocg2021-47624","title":"MARCHESIMAZZEI1435FonterutoliChiantiClassicoDOCG2021","description":"\u0026lt;p\u0026gt;MARCHESI MAZZEI 1435 Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2021\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Proviene dalla vinificazione separata delle varie parcelle aziendali, collocate in un ventaglio unico di diversità pedoclimatiche, da 220 a 570 metri di altitudine nel cuore del Chianti Classico. È il vino centrale e il “Best Seller” dell’azienda, da sempre il punto di riferimento della categoria.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Castello di Fonterutoli – Dettagli del Vino\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Ubicazione AziendaLocalità Fonterutoli, Castellina in Chianti (SI), Toscana.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uvaggio\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;90% Sangiovese5% Malvasia Nera5% ColorinoCaratteristiche Chimiche\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Alcool: 13.50%Acidità Totale: 5.76%Ubicazione dei Vigneti\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Suddivisi in 7 areali differentiAltitudine: 220 – 570 m.s.l.m.Tipologia del Terreno\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Molto ricco di scheletroPrevalenza di AlbereseTessitura calcareo\/marnosa, varia e complessaInformazioni sui Vigneti\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Età delle vigne: 16-36 anniSistema di allevamento: Cordone speronato e GuyotDensità di impianto: 4.500 – 7.500 viti per ettaroVendemmia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Effettuata manualmente, a partire dal 20 SettembreVinificazione\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Temperatura di fermentazione: 26-28 °CTempo di macerazione: 16-18 giorniAffinamento e Finissage\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Maturazione: 12 mesi in fusti di rovere francese (225 e 500 litri)Finissage: 30-45 giorni in vasche di cementoImbottigliamento e Uscita\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Prima annata prodotta: Inizio ‘900Potenziale di invecchiamento: 15 anniProfilo Sensoriale\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Corpo elegante e ben proporzionatoAromi di frutti di bosco e spezieIntenso e morbidoAbbinamenti Gastronomici\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Versatile, ideale con:Pasta con cacciagioneCarni alla grigliaFormaggi stagionati\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134178189494,"sku":"47624","price":6.27,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/marchesimazzei1435fonterutolic_47624_01_753d6edb_001ec796-47ca-46b4-8350-480aded900d1.jpg?v=1779200674","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/marchesimazzei1435fonterutolichianticlassicodocg2021-47624","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}