{"product_id":"nigrum2018beneventanorossoigp-poderevenerivecchio-50147","title":"Nigrum2018BeneventanoRossoIgp–PodereVeneriVecchio","description":"\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Descrizione\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Un giardiniere, innamorato della propria terra. Il progetto vitivinicolo di Raffaello Annichiarico potrebbe riassumersi così. Piccole parcelle per un totale di circa 4 ettari, in cui convivono i vitigni storici del Sannio, noti e meno noti: Aglianico, Grieco, Cerreto, Agostinella, Sciascinoso, Piedirosso, Barbera del Sannio. L’approccio in vigna è delicato e feroce insieme. Il rispetto dell’equilibrio naturale è massimo. Nessun trattamento con prodotti chimici, nessuna concimazione, solo infusi a base di ortica. Le piante si fortificano con l’essenza di altre piante. In cantina il virtuosismo prosegue con fermentazioni spontanee, macerazioni anche per i bianchi, lunghe permanenze sulle fecce, uso di legni locali come castagno, acacia e ciliegio, nessuna chiarifica o filtrazione. Dare carattere, umore, sostanza al vino solo con gesti essenziali, antichi. \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Nigrum è un vino nervoso, asciutto, teso al limite del tagliente. Ossuto e succoso di frutto e terra, chiama camino, tavole di campagna, merendare libero e selvatico.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Dettagli\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cantina: Podere Veneri Vecchio\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Nazione: Italia \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Regione: Campania\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Beneventano Rosso Igp\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Annata: 2018\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: uva autoctona a bacca rossa\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: acciaio, legno, vetro\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 12%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quantità: 0,75 L \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Allergeni: contiene solfiti \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Imbottigliato da: Podere Veneri Vecchio\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;i\u0026gt;NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u0026lt;\/i\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134358741174,"sku":"50147","price":5.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/nigrum2018beneventanorossoigp-_50147_01_67bf61a1_78c323da-ebd9-4831-981b-48bfcf49afac.jpg?v=1779204344","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/nigrum2018beneventanorossoigp-poderevenerivecchio-50147","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}