{"product_id":"orkney14y-hp-100proofedition-58signatoryvintage201170cl-57-1-34652","title":"Orkney14Y(HP)100ProofEdition#58SignatoryVintage201170cl.57,1%","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Signatory Vintage 100 Proof Orkney (HP) 2011 – 14 Years #58, 57,1 % er en kraftig “Secret Orkney” single malt fra Highland Park, aftappet af Signatory i deres 100 Proof Edition-serie. Whiskyen blev destilleret i 2011, tappet i 2025 ved 14 års alder og har fået en finish på first fill Amontillado sherry hogsheads. Den er tappet ved klassisk 100 UK proof – 57,1 % – uden kølefiltrering og uden farvestof.Stil \u0026amp; oprindelseStilen kombinerer Orkneys milde røg, lynghonning og kystpræg med nøddeagtig Amontillado-sherry og tørret frugt. Resultatet er en intens, men velafbalanceret dram med tydelig Highland Park-karakter, hvor sødme, røg og maritime noter spiller flot sammen.DuftNæsen er rig og indbydende:let torverøg, gløder og en lille tjære-\/bålnotehonning, malt, toast og karameliserede nødderrosiner, figner og mørke bærappelsinskal, karamel og et diskret strejf ristet kaffeSmagI munden er whiskyen olieret, fyldig og med markant styrke:først sød honning, kanderet appelsin, toffee og maltderefter tørret frugt, hasselnødder, mandler, mørke bær og salt karamelmild, urtepræget røg, lidt grillet kød og tydelig havsalt\/mineralitetkrydret eg med peber, let nellike og ristet egetræ på tungenEt par dråber vand gør udtrykket mere cremet og fremhæver honning, nødder og citrus.EftersmagEftersmagen er medium til lang:honningsødme, karamel og et strejf vaniljekakao, mørk chokolade og en antydning kaffeblid torverøg, havsalt og en tør, krydret afslutningServering \u0026amp; karakterNydes bedst rent i et tulipanformet glas med lidt iltning. Ved 57,1 % er det oplagt at lege med en smule vand for at finde din egen balance mellem sødme, røg og sherry.En oplagt flaske til dig, der elsker sherrylagret ø-whisky med maritimt præg og diskret Orkney-røg – og som sætter pris på Signatorys 100 Proof-serie. Vis mereOrkney 14Y (HP) 100 Proof Edition #58 Signatory Vintage 2011 70 cl. 57,1% – Rasch Vin \u0026amp; Spiritus\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131854610614,"sku":"34652","price":109.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/orkney14y-hp-100proofedition-5_34652_01_75cedffc_cb8361a4-78ba-4462-9fe6-16e0738778bd.jpg?v=1779113769","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/orkney14y-hp-100proofedition-58signatoryvintage201170cl-57-1-34652","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}