{"product_id":"rieslinggrandcruvorbourg2019-pierrefrick-50556","title":"RieslingGrandCruVorbourg2019–PierreFrick","description":"\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Descrizione\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Domaine Frick è arrivato alla dodicesima generazione di vignerons.Pierre Frick, oggi alla guida, è uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne-parcelle, sono gestiti senza nessun trattamento chimico-sistemico. In vendemmia selezione e rese bassissime. In cantina si lavora senza ausilio di lieviti o altri trattamenti. Anche la solforosa è ormai bandita da quasi tutte le etichette. Singolare, ma consistente, la scelta di sostituire i tappi di sughero sin dal duemila con una corona in acciaio che per Frick preserva meglio le caratteristiche di freschezza del vino ma anche la sua evoluzione nel tempo.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Grand Cru Vorbourg è un Riesling di pasta superiore. Le uve vengono dal fortunato e storico Cru Vorburg, da cui derivano vini di profondità pari all’eleganza. Giallo carico all’occhio, apre su note olfattive caleidoscopicamente bilanciate tra pesca bianca, anice, scorza di lime, grafite e pietra scura. Il sorso è pieno, profondo, lento e austero nell’incedere. L’acidità viene ben integrata da una buona sapidità. insieme sostengono un frutto di importante tessuto materico, in cui la purea di frutti bianchi e foglie verdi viene impreziosita da richiami di pietra al sale. Classe naturale.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Dettagli\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cantina: Pierre Frick\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Nazione: Francia \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Regione: Alsazia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Appelation Alsace Controllée\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Annata: 2019\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: Riesling\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: due anni tra legno usato e vetro\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 13%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quantità: 0,75 L \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Allergeni: contiene solfiti \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Imbottigliato da: Pierre Frick\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;i\u0026gt;NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u0026lt;\/i\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134507671734,"sku":"50556","price":13.17,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/rieslinggrandcruvorbourg2019-p_50556_01_939cf0f1_745327a5-b0c0-4a3c-abfb-04d4b4e659de.jpg?v=1779213919","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/rieslinggrandcruvorbourg2019-pierrefrick-50556","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}