{"product_id":"ripassovalpolicellasuperioredoc-tommasi-11183","title":"RipassoValpolicellaSuperioreDOC–Tommasi","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Il Ripasso Valpolicella Superiore DOC di Tommasi rappresenta una perfetta fusione tra tradizione e innovazione nella viticoltura veneta. Questo vino rosso è prodotto seguendo la tecnica del “Ripasso”, un metodo distintivo che comporta una seconda fermentazione del vino su vinacce di Amarone e Recioto, conferendo una struttura e una complessità degne di nota.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il colore del Ripasso Valpolicella Superiore di Tommasi è un rosso rubino profondo, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso, il bouquet si apre con intense note di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie, vaniglia e un leggero tocco di tabacco e cacao, risultato dell’affinamento in botti di rovere.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Al palato, il vino si mostra corposo e vellutato, caratterizzato da un equilibrio impeccabile tra acidità e tannini. I sapori di frutta matura si mescolano armoniosamente con note di caffè e cioccolato, lasciando una lunga persistenza che invita a un altro sorso.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Consigliato l’abbinamento con piatti robusti della cucina italiana come brasati, stufati e formaggi stagionati. È anche eccellente come vino da meditazione. Per apprezzarne pienamente le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C e di aprire la bottiglia qualche ora prima del servizio per permettergli di ossigenarsi adeguatamente.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Una bottiglia di Ripasso Valpolicella Superiore DOC di Tommasi è quindi una scelta eccellente per chi cerca un vino che combina intensità e eleganza, capace di evolversi e migliorare ancora con il passare degli anni.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122538242230,"sku":"11183","price":4.74,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/ripassovalpolicellasuperioredo_11183_01_25768d94_85884694-7cec-4f47-8f17-70fc0d6dc4ed.jpg?v=1778694645","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/ripassovalpolicellasuperioredoc-tommasi-11183","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}