{"product_id":"sylvanermaceration2018-pierrefrick-50639","title":"SylvanerMaceration2018–PierreFrick","description":"\u0026lt;ul\u0026gt;\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Descrizione\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Domaine Frick è arrivato alla dodicesima generazione di vignerons.Pierre Frick, oggi alla guida, è uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne-parcelle, sono gestiti senza nessun trattamento chimico-sistemico. In vendemmia selezione e rese bassissime. In cantina si lavora senza ausilio di lieviti o altri trattamenti. Anche la solforosa è ormai bandita da quasi tutte le etichette. Singolare, ma consistente, la scelta di sostituire i tappi di sughero sin dal duemila con una corona in acciaio che per Frick preserva meglio le caratteristiche di freschezza del vino ma anche la sua evoluzione nel tempo.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il Sylvaner Maceration di Frick è un nettare suadente. Di colore giallo-ambra pennella il naso aromi tra l’agrume candito, cumino e cannella, mandorla fresca. In bocca è un’esplosione di sapidità e ricchezza. Secco, tannico, lungo. Un grande orange wine, assai eclettico anche in abbinamento al cibo.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/li\u0026gt;\u0026lt;\/ul\u0026gt;\u0026lt;h4\u0026gt;Dettagli\u0026lt;\/h4\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Cantina: Pierre Frick\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Nazione: Francia \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Regione: Alsazia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Denominazione: Appelation Alsace Controllée\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Annata: 2018\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Uve: Sylvaner\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: un anno in legni usati, vetro\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 12,5%\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quantità: 0,75 L \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Allergeni: contiene solfiti \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Imbottigliato da: Pierre Frick\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;i\u0026gt;NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.\u0026lt;\/i\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45134510915766,"sku":"50639","price":8.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/sylvanermaceration2018-pierref_50639_01_205014a8_94ec9158-8772-4f67-ab6c-06fa19f00bf1.jpg?v=1779214047","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/sylvanermaceration2018-pierrefrick-50639","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}