{"product_id":"talofianosalentoi-g-p-2024-1094","title":"TalòFianoSalentoI.G.P.2024","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Talò Fiano Salento I.G.P. 2024 \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Marine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. Sussurrano storie di Mediterraneo e donano profumi a questo vino, fresco e minerale.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vitigno: Fiano.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Zona: Zona collinare a nord della provincia di Taranto.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Coltivazione: Spalliera (4.000 viti per ettaro).\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vendemmia: Ultima settimana di agosto.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vinificazione: Criomacerazione in pressa per 6-8 ore; successiva pressatura soffice delle vinacce; decantazione statica a freddo e fermentazione alcolica a 11 °C.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: In acciaio.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino tenue con riflessi verde brillante; si apre all’olfatto con fragranti note floreali unite a sentori di frutta esotica fresca; avvolge il palato con una decisa morbidezza supportata da un’armonica sapidità e da una buona spalla acida.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Abbinamenti: Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti con sughi rosa di pesce.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Servire a: 12-14 °C.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120901873846,"sku":"1094","price":2.55,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/talofianosalentoi-g-p-2024-1094","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}