{"product_id":"tenutechiaromontekimiasusumaniellorosatopugliaigt2024-24881","title":"TENUTECHIAROMONTEKIMIASUSUMANIELLOROSATOPUGLIAIGT2024","description":"\u0026lt;p\u0026gt;TENUTE CHIAROMONTE KIMIA SUSUMANIELLO ROSATO PUGLIA IGT 2024\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Tipo di vino: Susumaniello RosatoDenominazione: IGT PugliaVitigno: 100% SusumanielloZona di produzione: Salento, Puglia (prov. di Brindisi o Lecce)Altitudine: 50–150 m s.l.m.Tipologia di suolo: Calcareo-argillosoSistema di allevamento: Alberello pugliese o cordone speronatoResa per ettaro: 70–90 q\/ha\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;VinificazioneVendemmia: Manuale, nella seconda metà di settembre\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vinificazione: Breve macerazione a freddo sulle bucce (6–12 ore)\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata (15–17°C)\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Affinamento: 3–5 mesi in acciaio, breve riposo in bottiglia\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Caratteristiche organoletticheColore: Rosa cerasuolo brillante o rosa tenue con riflessi violacei\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Profumo: Note di frutti rossi freschi (fragolina, ciliegia), melograno, rosa canina, accenni erbacei e minerali\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Sapore: Fresco, equilibrato, con buona acidità, sapidità e struttura. Finale fruttato e persistente\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Gradazione alcolica: 12,5–13,5% Vol\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Temperatura di servizio: 8–10°C\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Abbinamenti gastronomici: Antipasti di mare, carpacci, sushi, salumi, formaggi freschi, piatti vegetariani e primi leggeri\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131340447926,"sku":"24881","price":3.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/tenutechiaromontekimiasusumani_24881_01_42cd260d_afcab54e-8d9c-451f-8f9e-f2b1412e8c66.jpg?v=1779098038","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/tenutechiaromontekimiasusumaniellorosatopugliaigt2024-24881","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}