{"product_id":"terlanselectionterlanerdoccuvee2024-1110","title":"TERLANSelectionTerlanerDOCCuvée2024","description":"\u0026lt;p\u0026gt;TERLAN Selection Terlaner DOC Cuvée 2024\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt; Terlaner Cuvée\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;2024\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt; Südtirol – Alto Adige Terlano\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;“Quest’uvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano, ossia Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, è prodotto fin da quando fu fondata la cantina, ed è un vino estremamente strutturato. Il Pinot bianco – la varietà presente in percentuale maggiore – gli dà freschezza e una buona acidità, mentre lo Chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon Blanc aggiunge all’uvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche.”\u0026lt;em\u0026gt;Rudi Kofler\u0026lt;\/em\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdiProfumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta.Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l’aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Per tradizione, l’uvaggio Terlaner si abbina alla perfezione con la minestra di vino di Terlano, ma si sposa molto bene anche con insalate di asparagi crudi bianchi, o con piatti tipici italiani come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne all’arrabbiata, formaggio parmigiano e pecorino fresco. Inoltre si abbina bene a ricette altoatesine classiche, come i canederli di speck o la salsiccia coi crauti, petto di tacchino con ortaggi a radice o un arrosto di vitello delicato.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt; Vino\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Provenienza: Alto Adige – ItaliaDenominazione DOC: Alto Adige TerlanoVarietà:60% Pinot Bianco,30% Chardonnay,10% Sauvignon BlancAnnata: 2024Resa: 63 hl\/haOrientazione: Sud – SudovestPendenza: 5 – 60 %Altitudine: 280 – 700 m s. l. m.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt; Vinificazione\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%). \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45120902627510,"sku":"1110","price":5.37,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/terlanselectionterlanerdoccuvee2024-1110","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}