{"product_id":"thechoyaaged3years70cl-15-35028","title":"TheChoyaAged3Years70cl.15%","description":"\u0026lt;p\u0026gt;The Choya 3 Years er en umeshu af højeste kvalitet, lavet på Nanko-ume – en japansk stenfrugt, som, kontra den almindelige opfattelse, ikke er en blomme, men en slags abrikos. Likøren forstærkes med sukkerrørsspiritus og for her lov at lagre hele 3 år, hvilket er umådeligt længe for denne slags spiritus. En dyb og kompleks umeshu som de fleste vil sætte pris på.Farve: Smuk ravgylden.Duft: Vinøs duft med strejf af blomme, marcipan, citrusskal og honning.Smagsnoter: Flot dybde på smagen, som samtidig er strålende frisk. Især træder stenfrugt, honning og modne æbler frem.Serveringsforslag: Nyd den let afkølet.Choya ligger i Habikino, Osaka, og er verdens største (og efter manges mening den bedste) producent af umeshu. Og hvad er så det? Jo, umeshu er en japansk likør lavet på ume-frugten, som tilhører samme familie som blommer og abrikoser, men har et væsentligt højere syreindhold. Choya laver mange forskellige slags umeshu, nogle helt traditionelle og andre mere innovative – men fælles for dem alle er, at der aldrig bruges nogen former for kunstige tilsætningsstoffer – hverken farve- eller smagsstoffer.Smagen i en god umeshu kommer ikke kun fra frugtens kød og skind, men også fra kernen. Ud af de hundredvis af ume-sorter, som der findes i Japan, har Choya valgt kun at arbejde med fire, hvoraf især Nanko-ume fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre. Vis mereThe Choya Aged 3 Years 70 cl. 15% – Rasch Vin \u0026amp; Spiritus\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131881676982,"sku":"35028","price":85.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/thechoyaaged3years70cl-15_35028_01_b2904a70_d7695da9-8508-48ee-b446-d34008705e79.jpg?v=1779114376","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/thechoyaaged3years70cl-15-35028","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}