{"product_id":"theoctavius2004-yalumba-9626","title":"TheOctavius2004–Yalumba","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Yalumba da oltre 170 anni produce vini di grandi qualità nella storica tenuta di casa del suo fondatore Samuel Smith.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;The Octavius rappresenta una delle icone australiane in tema di vini Syrah. Le uve appartengono a vigneti molto vecchi di età.Un rosso puro ed equilibrato, dove i raffinati sapori di frutta sono supportati dalla sapiente selezione di rovere. Questo strepitoso vino matura infatti in “ottave” di rovere americano da 90 capacità litri; è l’unico vino rosso al mondo che viene fatto maturare in botti così piccole.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Le uve vengono raccolte a meno e successivamente pigiate e fermentate in acciaio inox sui lieviti naturali o “selvatici” presenti sulle bucce che hanno permesso di avviare la fermentazione dello zucchero.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Un vino di eccezionale profondità, ricco e complesso. Veste un colore rubino intenso al calice, mentre denota al palato una profondità e intensità definita da frutti scuri, violette e aromi floreali. I tannini risultano morbidi e raffinati e garantiscono equilibrio estruttura.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;The Octavius è un vino che diventa subito protagonista e dunque da accompagnare a piatti importanti.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;ABBINALO CON: \u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;Informazioni tecniche\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;PRODUTTORE YalumbaANNATA 2004NAZIONE AustraliaFORMATO 0.75LTIPOLOGIA Rosso FermoGRADAZIONE 14,5%VITIGNO Barossa Syrah 100%TEMP MIN 16 °CDENOMINAZIONE VEGANTEMP MAX 18 °CABBINAMENTO Carne – FormaggiZONA DI PRODUZIONE Barossa Valley e Eden Valley\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Come servire\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Bicchiere:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Calice ampio\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Scopri di più\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Servire a:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;16-18°C\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Quando berlo:\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;h3\u0026gt;La Cantina: Yalumba\u0026lt;\/h3\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Maggiori Informazioni\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45122432172214,"sku":"9626","price":32.85,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/1251\/9862\/files\/theoctavius2004-yalumba_9626_01_46145160_3e525086-ec38-4a5d-acb0-bf3a21b10093.jpg?v=1778691952","url":"https:\/\/noblebottle.com\/products\/theoctavius2004-yalumba-9626","provider":"noblebottle","version":"1.0","type":"link"}