AgricolaPietraventosaVolereVolareIGTPugliaPrimitivo–Rosso2021

<p>Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2021</p><p>Vino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti. La versione magnum viene prodotta solo in alcune annate</p><p>UVE 100% Primitivo Gioia del ColleEntrata in produzione: 2015Produzione media: 100 bottiglieGradazione alcolica: 13,5% vol.COD: 006 Categoria: Rosso Product ID: 5691Descrizione</p><p>VinificazioneRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice.AffinamentoDodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte.ImbottigliamentoSotto azotoBottigliaBorgognotta scuraPackaging1 bottiglia verticaleTemperatura di servizio18°c </p>