Anforaje2022TerreSicilianeIgp–Anforaje

<ul><li>Una storia di passione. Un ragazzo di talento, cuoco di mestiere, giovane ma già lucido e coraggioso. L’incontro con Pantelleria, per amore. La passione travolgente per la terra e l’uva locali, per le anfore, per i risultati di un approccio al campo e alla cantina che profuma di natura e antico. L’apertura di un nuovo progetto, difficile e complicato, di vita e di mestiere.Così nasce Anforaje, il sogno vinicolo pantesco di Jacopo Bianchi. Circa 300 bottiglie per annata, di Zibibbo, lavorato secco, in anfora.<p>Il vino appunto. E il vino di Jacopo è clamoroso. Un quadro di territorio di bellezza entusiasmante. Concentrato di spigoli, vitalità, richiami. Gli agrumi, il cappero, la terra nera e arsa, l’acqua salata e il vento. Dal naso al palato, ogni olfazione, ogni sorso sono una piccola esperienza composita, avvolgenza e freschezza, morbidezza e acidità. Un piacere completo, impreziosito da quel delizioso giallo vivo, solare e torbido, tipico dello bianco pantesco lavorato al naturale, che eccita e predispone i sensi al meglio. Un piccolo tuffo esotico.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Anforaje</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Sicilia</p><p>Denominazione: Terre Siciliane Igp</p><p>Annata: 2022</p><p>Uve: uve autoctona a bacca bianca</p><p>Affinamento:anfora, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 13,5%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: ICQ TP 7730 per Anforaje di Bianchi Jacopo</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>