AnticaMasseriaJorcheSoltemaPrimitivodelSalentoIGP2022

<p>Antica Masseria Jorche Soltema Primitivo del Salento IGP 2022</p><p>VENDEMMIA2022</p><p>UVE (VARIETÀ)100% Primitivo</p><p>COLLOCAZIONE GEOGRAFICASalento</p><p>ETÀ DELLE VITI12 anni</p><p>PRODUZIONE PER ETTARO110 ql</p><p>VINIFICAZIONEPigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce</p><p>AFFINAMENTO9 mesi in botti + 3 mesi in bottiglia</p><p>TENORE ALCOOL14% vol. </p>