Aud’Ace2023

<p>L’Aud’Ace est la rencontre audacieuse entre l’Aude et l’Alsace, réunissant dans un même flacon le Grenache noir des hauts de Fitou et le Pinot Noir alsacien. Une cuvée née de la collaboration entre le Mas des Caprices (Leucate) et Wunsch & Mann (Wettolsheim), pensée comme une véritable cuisine de famille, généreuse et sincère. À la dégustation, la robe est rubis intense. Le nez révèle des arômes de petits fruits rouges, de grenadine, puis des notes épicées et poivrées. La bouche est fraîche et gourmande, portée par des tanins soyeux et une belle persistance.</p>