AZIENDAAGRICOLAFARAONESpumanteMetodoClassicoRosè

<p>AZIENDA AGRICOLA FARAONE Spumante Metodo Classico Rosè</p><p>Vino: Spumante Metodo Classico</p><p>Uve: Sangiovese 100%</p><p>Note:</p><p>Con il nuovo podere di Collepietro e soprattutto con viti di pochi anni, non ritenevamo di poter produrre spumanti di lungo invecchiamento.</p><p>Nel 2010 abbiamo provato con uno spumante rosa giovane da uve sangiovese più come voglia di provare cose nuove che come bottiglia da ripetere.</p><p>Le richieste per rifarlo sono state tante che alla fine dopo otto anni ci stiamo riprovando.</p><p>Di conseguenza parliamo di uno spumante, pur prodotto con il metodo classico, più adatto per aperitivi o per cominciare un pasto; proseguiremo poi con il nostro metodo classico di trentasei o quarantadue mesi diPasserina.</p><p>Caratteristiche:</p><p>Colore rosa tenue, perlage fine e persistente, profumi di frutti rossi..Affinato dai 12/24 mesi sui lieviti</p><p>Abbinamenti: Aperitivi</p><p>Temperatura di servizio: 4/6°</p><p>Gradi: 13,0</p><p>Tipo: Spumante Metodo Classico </p>