AZIENDAAGRICOLAFONTODIFilettadiLamoleChiantiDOCGBIO2022

<p>AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2022</p><p>DenominazioneChianti Classico DOCG</p><p>VitignoSangiovese 100%</p><p>VignetoVari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare </p><p>Densità6.000 viti per ettaro</p><p>Forma di allevamentoGuyot</p><p>VinificazioneFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane</p><p>MaturazioneIn barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi </p><p>Produzione media in bottiglie25.000</p>