BaroloDocg2019VignaBoschetti–Scarzello

<ul><li>Federico Scarzello porta avanti con talento e passione una storia di famiglia. Una storia di Langa. Parabola agricola discreta, semplice e genuina, fatta di gesti artigianali, cura, rispetto della tradizione e della terra. Siamo a Barolo. La cantina sorge proprio nel centro dello storico Borgo, mentre i circa 5 ettari di vigna sono sparsi tra i migliori cru dell’area di Barolo.Tra i filari la gestione agronomica è rispettosa dell’ambiente e della biodiversità. In cantina l’uva fermenta spontaneamente, senza utlizzo di starter o altre sostanze coadiuvanti e correttive. Si accompagna il vino nel suo naturale comporsi e divenire.Sono piccoli capolavori di artigianato agricolo, dalla nobile Langa, in una produzione sempre piuttosto limitata.<p>Il Barolo Boschetti, dall’omonimo Cru nel Comune di Barolo, è figlio di una vigna centenaria, con pochissime viti superstiti su terreno sabbioso. Questa rara condizione conferisce al vino una delicata eleganza, tutta sua. Rubino che tende al granato, al naso è una sinfonia seducente tra terra umida fitta di viole, lamponi, ribes, rovi e rugiada, quindi spezie, radici, rabarbaro e balsami mentolati.Il sorso è una quadro tattile di sensazioni che si collegano agli aromi, tutto sorretto da una rara trama tannica. Spessa, nobile, austera. Il sale e la mineralità accompagnano sino alla fine la lunga persistenza. Un Barolo di grande classe.</li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Scarzello Giorgio e Figli </p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Piemonte</p><p>Denominazione: Barolo Docg</p><p>Annata: 2019</p><p>Uve: Nebbiolo</p><p>Affinamento: 4 anni tra legno e vetro</p><p>Gradazione alcolica: 14%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Scarzello Giorgio e Figli – Barolo</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>