Beaujolais-VillagesLeBlanc2023

<p>Rémi et Laurence Dufaitre, figures incontournables du Beaujolais, se distinguent par leur approche traditionnelle et respectueuse de l’environnement. Ils privilégient la vinification en carbonique, typique de la région, et adaptent l’élevage à chaque cuvée. Leur engagement pour des pratiques biologiques se traduit par des vins authentiques, peu traités, qui laissent s’exprimer la complexité naturelle de chaque terroir.</p>