BeauneRougeLePrevolles2022–RenaudBoyer

<ul><li><h4>Descrizione</h4><p>Renaud Boyer cura i tre ettari di famiglia a Mersault, nella prestigiosa Côte de Beaune in Borgogna. In vigna si lavora senza chimica, con gesti antichi e manuali. In cantina si vinifica senza addittivi e correttivi, e non si aggiunge solforosa. Sono vini di Borgogna, quindi di classe infinita, ma con una naturale purezza e dinamicità che ha pochi riscontri, anche in Borgogna, a questi livelli di definizione.</p><p>Les Prevollès è uno dei più genuini Pinot della Cote de Beaune si possano (con fortuna) trovare. Succo vivo e selvatico, immediato e complesso insieme, per via di una facilità di beva assai avvincente, sorretta però su un articolato e caleidoscopico equilibrio tra polpa, acidità e tannini. Terra e muschio, rovi spontanei, fattoria e animali da cortile fusi a note preziose di balsamo alla liquirizia, ciliegia, anice si inseguono, susseguono, salutano. Ad ogni sorsata. La bottiglia, con o senza cibo, finisce ahinoi troppo in fretta. Per questo, si consiglia di berlo massimo in due. Splendido.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Renaud Boyer</p><p>Nazione: Francia </p><p>Regione: Borgogna</p><p>Denominazione: Beaune Aoc </p><p>Annata: 2022</p><p>Uve: Pinot Noir</p><p>Affinamento: 12 mesi in botti di rovere</p><p>Gradazione alcolica: 12,5%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Renaud Boyer</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p><p>