BrunellodiMontalcino2015Docg–IlParadisoDiManfredi

<ul><li><p>Il Paradiso di Manfredi. Un nome tanto semplice quanto logico, dopo l’acquisizione da parte di Manfredi Martini nel 1950 del podere “Il paradiso”, sito a Montalcino. Un vino naturale ante litteram, in cui la missione dell’uomo è sempre stata “solo” accompagnare la natura e il suo frutto verso la trasformazione in vino. La vinificazione avviene in cemento solo con lieviti indigeni, mentre svinatura e affinamento si svolgono in botti grandi. Affinamento che varia a secondo della necessità dell’annata. Il vino esce sul mercato solo quando viene ritenuto pronto. Ora, saldamente al timone dell’azienda vi è Florio Guerrini, genero di Manfredi, ed è grazie a lui che ogni anno vengono sfornate poche bottiglie di un vino esperenziale. Il naso è da subito un compendio di Montalcino, nella sua forma più austera ed ancestrale. Danza vorticoso, in un movimento incessante. Il lisergico mix di mora, terra e cuoio è preludio ad un assaggio monumentale. Sorso turgido, irrorante di acidità e potenza, sconvolge la bocca prendendola in ostaggio. Lunghezza del sorso realmente non quantificabile. Unicum.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Il Paradiso Di Manfredi</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Toscana</p><p>Denominazione: Brunello di Montalcino Docg </p><p>Annata: 2015</p><p>Uve: Sangiovese Grosso</p><p>Affinamento: cemento, legno grande, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 13,5%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Il Paradiso Di Manfredi</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>