C’Juste2024

<p>Le Vent des Jours est le fruit d’une vinification minutieuse où la nature est à l’honneur. Cultivé sur les plateaux calcaire du Lot, ce vin blanc associe 90 % de Petit Manseng et 10 % d’Ugni blanc. Le pressage direct et l’élevage en amphore et en cuve assurent un style pur et cristallin, sans ajout de sulfites. Cette approche biodynamique révèle une texture rafraîchissante, avec une fine acidité traçante qui souligne une élégance certaine.</p>