Ca’delBaioDolcettod’AlbaLodoli2024

<p>Ca’ del Baio Dolcetto d’Alba Lodoli 2024</p><p>Denominazione: Dolcetto d’Alba DOCVitigno: Dolcetto 100%Anno di impianto dei vigneti: 1961Tipo di terreno: calcareo-sabbioso di medio impastoEsposizione: Est, Sud/Ovest, OvestVendemmia: verso metà settembre</p><p>CARATTERI ORGANOLETTICIcolore rosso rubino con riflessi violacei; profumo intenso e vinoso, con delicate note fruttate che ricordano la ciliegia, la fragolina di bosco, le more; sapore secco, armonico e di buona acidità, con retrogusto gradevolmente ammandorlato.</p><p>Abbinamenti idealisi adatta con semplicità alla tavola quotidiana, ai piatti di pasta all’italiana, al pollame arrosto, alle patate fritte; è perfetto per uno spuntino con formaggi e salumi in ogni momento della giornata.Temperatura di servizio: 16°C</p><p>CONSERVAZIONEsi consuma generalmente giovane, già dalla primavera successiva alla vendemmia, ma si mantiene fragrante fino a 2-4 anni. Si consiglia di conservare la bottiglia coricata, al buio e a temperatura costante. </p>