CANTINASAMPIETRANAIussumSalentoI.G.P.Negroamaro2022

<p>CANTINA SAMPIETRANA Iussum Salento I.G.P. Negroamaro 2022</p><p>Vitigno: Negroamaro 100%Denominazione: Salento IGPTipologia di terreno: argilloso tendente al calcareoTenore alcolico: 14% volVendemmia: seconda e terza decade di SettembreAffinamento: in botti di rovere per 9-12 mesi circaSistema di allevamento: alberello puglieseResa uva per ettaro: 70 quintaliTemperatura di servizio: 18 – 20 °C</p><p>Note degustative: da uve negroamaro provenienti da vigneti di oltre 50 anni, allevati ad alberello, si ottiene un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di confetture di frutti piccoli a bacca rossa, sentori di vaniglia e con note leggermente speziate. Un gusto elegante, morbido e pieno, tannini dolci e gradevoli. Si abbina con formaggi stagionati, carni alla griglia, selvaggina e pietanze piccanti.</p>