CANTINASAMPIETRANASaliceSalentinoD.O.P.Cinquantino2022

<p>CANTINA SAMPIETRANA Salice Salentino D.O.P. Cinquantino 2022</p><p>Vitigno: Negroamaro 100%Denominazione: Salice Salentino DOPTipologia di terreno: argilloso tendente al calcareoTenore alcolico: 13% volVendemmia: a mano nella seconda decade di SettembreAffinamento: in botti di rovere per 6-8 mesiSistema di allevamento: alberello puglieseResa uva per ettaro: 80 quintaliTemperatura di servizio: 18 – 20 °C</p><p>Note degustative: dal colore rosso rubino intenso, con sentori di fruTTa a bacca rossa matura; un tannino vellutato, una piacevole morbidezza con sentori di speziato. Si accompagna egregiamente a carni rosse e formaggi. </p>