CANTINASAMPIETRANASampietranaSquinzanoD.O.P.2019

<p>CANTINA SAMPIETRANA Sampietrana Squinzano D.O.P. 2019</p><p>Vitigno: Negroamaro 90% – Malvasia nera 10%Denominazione: Squinzano DOP RiservaTipologia di terreno: argilloso e calcareoTenore alcolico: 13,5% volVendemmia: a mano nella seconda decade di settembreAffinamento: in botti di rovere per 8-12 mesi circaSistema di allevamento: alberello puglieseResa uva per ettaro: 90 quintaliTemperatura di servizio: 18 – 20 °C</p><p>Note degustative: colore rosso rubino, al naso si presenta con un profumo intenso, con note di frutti di bosco e frutta matura a bacca rossa. Asciutto, bilanciato, con una elegante percezione dei tannini. Si abbina a piatti dai sapori forti come selvaggina e formaggi. </p>