CANTINASAMPIETRANASince1952BrindisiD.O.P.2022

<p>CANTINA SAMPIETRANA Since 1952 Brindisi D.O.P. 2022</p><p>Vitigno: Negroamaro 80% – Montepulciano 20%Denominazione: Brindisi DOP RiservaTipologia di terreno: argilloso e calcareoTenore alcolico: 13,5% volVendemmia: a mano dalla seconda settimana di settembreAffinamento: in botti di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per 1 annoSistema di allevamento: alberello puglieseResa uva per ettaro: 60 quintaliTemperatura di servizio: 18 – 20 °C</p><p>Note degustative: rosso rubino intenso, straordinariamente elegante. Aroma vinoso e note di frutti di bosco. Affinato in piccole botti di rovere. Sapore delicato, giustamente tannico e molto persistente. Accompagna bene primi piatti speziati, arrosti di carne e formaggi stagionati. </p>